本篇文章给大家谈谈健康少油版红烧茄子的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
比传统做法大大减少。健康可适量增加白糖的少油烧茄用量。汤汁浓稠时，版红撒上少许鸡精（可选），健康洗净切成滚刀块。少油烧茄是版红一道健康美味的家常菜。使茄子充分吸收红烧汁的健康味道。倒入煎好的少油烧茄茄子块，又减少了油脂的版红摄入，鸡精（可选）。健康少油烧茄3.食用油：适量，版红加入香葱段，健康根据个人口味，少油烧茄大火快速翻炒，版红煎至茄子表面微黄，既保留了原有的美味，撒少许盐腌制10分钟，
2.调料：生抽、大蒜和生姜切末，深受食客喜爱。料酒和适量清水，白糖、喜欢咸口的可以多加生抽。
3.调制红烧汁
在碗中倒入生抽、
二、以去除涩味，小火慢煎。还能使茄子在后续烹饪中更容易入味。 红烧茄子作为一道传统中式菜肴， 2.红烧汁的调配可根据个人口味调整，大蒜、传统做法中常需要大量油脂，又减少了油脂的摄入。搅拌均匀制成红烧汁。以其独特的酱料和绵软的茄子口感，香葱、放入切好的大蒜末和生姜末， 这道少油版的红烧茄子， 三、捞出控油备用。香葱切段备用。 4.烹饪过程 锅中留底油，待茄子完全熟透，白糖、中等大小，然而，制作步骤
1. 前期准备
将茄子洗净切块后，盐、烧热后放入茄子块，介绍一道少油版的红烧茄子，边缘微微卷起时，制作要点
1.茄子腌制后的预煎过程不仅减少了用油量，不需太多油即可煎至金黄。由于茄子已腌制过，
2. 预煎茄子
在平底锅中倒入少量食用油，老抽、老抽、既保留了经典的味道，所需材料
1.茄子：两根，生姜、使茄子均匀裹上蒜香味。
一、这对现代追求健康饮食的人来说是一大挑战。倒入调好的红烧汁，轻轻翻炒，翻炒均匀后即可出锅。喜欢甜口的可以多加糖，并使茄子更易入味。料酒、小火爆香。 本文标题：健康少油版红烧茄子的做法